Ciasto ucierane na maślance

Puszyste, wilgotne ciasto na maślance dzisiaj z dodatkiem śliwek , już chyba ostatnie ciasto ze śliwką tej jesieni ;)

Czas pieczenia: 1 godz. 15 minut
Wymiary blaszki: 24 x 29 cm  
Temp. pieczenia 175 st.

Składniki:

• 2/3 kostki masła lub margaryny
• 1 czubata szkl. cukru
• 1 op. cukru waniliowego
• szczypta soli
• 4 jajka
• 5 łyżek mąki ziemniaczanej
• 350 ml maślanki
• skórka starta z połowy cytryny
• 3 szkl. mąki pszennej
• 1 op. proszku do pieczenia

Do obłożenia:

• 50 dag śliwek 
• 2 łyżki cukru pudru

Sposób przygotowania:

1. Masło utrzyj z cukrem, cukrem waniliowym i solą.Ucierając , kolejno wbij jajka, dosyp mąkę ziemniaczaną, dodaj maślankę i skórkę z cytryny. Mąkę pszenną przesiej z proszkiem do pieczenia. Porcjami domieszaj do ucieranej masy.
2. Śliwki umyj, rozetnij , wyjmij pestki. Formę wyłóż pergaminem. Napełnij ciastem. Wstaw do piekarnika rozgrzanego do temp. 175 st.
3. Należy piec 1 godzinę i 15 minut..
4. Upieczone przestudzone ciasto oprósz cukrem pudrem