Pizza "Warzywko " i "Hawajska"

Pyszne ciasto na pizzę zrobicie z 1 kg mąki , ciasta starczy na zrobienie 3 dużych blach pizzy :) Oczywiście część ciasta można sobie zamrozić i zjeść w póżniejszym terminie. Ciasto wychodzi naprawdę pysznie puszyste, sprężyste i z dodatkiem przeróżnych dodatków wyjdą Wam "przecudnej urody " pizze :) My zrobiliśmy sobie dzisiaj 2 pizze : hawajską i warzywną.
Taka pizza w sam raz nadaje się na rodzinne przyjęcia bo wyrośnie z niej duuuużo ciasta :)

 

Składniki na 3 duże pizze :
 blacha ok. 33 x 37 cm - pizza hawajska
                                         okrągła średnica 31 cm - pizza 'Warzywko'
                                         a resztę ciasta zamroziłam
Składniki na ciasto:

• 1 kg mąki
• 0,5 l wody
• 20 g drożdży
• 1,5 łyżeczki cukru
• 1,5 łyżeczki soli
• 50 ml oliwy

Przygotowanie ciasta:
W misce rozcieramy drożdże wraz z cukrem. Dolewamy letnią wodę i całość mieszamy. Powstaje rozczyn drożdżowy. Do rozczynu wsypujemy mąkę , sól i na końcu wlewamy oliwę. Ciasto wyrabiamy dłońmi do momentu aż powstanie jednolita masa. Im dłużej będziemy go ugniatać tym będzie pulchniejsze w wypieku. Po tym czasie odstawiamy go w ciepłe miejsce do wyrośnięcia na ok. 30 minut.



Pizza hawajska

• 3 plastry szynki
• pół puszki ananasa
• sos  pomidorowy ( 3-4 łyżki )
• ser żółty tarty- 150 g
• przyprawy: oregano, bazylia , tymianek

 

Ciasto dzielimy na 3 części. Jedną cześć ciasta rozciągamy na blaszce kwadratowej, rozprowadzamy sos pomidorowy po cieście. Rozkładamy składniki tj . szynkę pokrojoną na małe kawałki, ananasa pokrojonego w małe kostki. Na wierzch sypiemy ser żółty i wkładamy do piekarnika na 20 minut w temp. 150 C w termoobiegu.

Pizza "Warzywko "

• brokuły( użyłam mrożonych - podgotowałam je ok.3 minut we wrzątku
• fasolka zielona( tak samo jak brokuły)
• kukurydza z puszki
• sos pomidorowy ( 3-4 łyżki )
• ser żółty starty -150 g
• przyprawy : oregano, bazylia, tymianek

Bierzemy drugą część ciasta, rozprowadzamy sos pomidorowy . Następnie brokuły układamy na sos pomidorowy , fasolkę i kukurydzę. Posypujemy przyprawami dla smaku i sypiemy startym serem. Pieczemy ok. 20 minut w temp. 150 w termoobiegu. Pizza będzie gotowa , gdy się pięknie zarumieni :)


 Trzecią część ciasta można zamrozić albo przygotować pizzę z innych dowolnych składników.

Smacznego :)