Kolorowe ciasto ze śliwką i pianką

Ciasto kruche przypominające pleśniak. Zamiast powideł użyłam świeżych śliwek. Ciasto aromatyczne , niezwykle kruche z dodatkiem śliwek przykrytych puszystą pianką :)

 
 
Składniki
 
Ciasto kruche:

• 3 szkl. mąki pszennej
• 380 g margaryny ( ja użyłam 250 g margaryny i 125 g masła )
• 6 żółtek
• 3 łyżki cukru
• 3 łyżeczki proszku do pieczenia
• 1 op. kisielu wiśniowego bądż truskawkowego
• 2 łyżki kakao

Pianka:

• 1 szkl. cukru
• 6 białek
• 2 łyżki mąki ziemniaczanej
• aromat migdałowy

Ponadto:

• dowolne owoce ( użyłam śliwek )
• papier do pieczenia

Sposób przygotowania:
Ciasto kruche:

1. Z mąki , cukru, proszku do pieczenia , żółtek i margaryny z masłem wyrobić ciasto.
2. Ciasto podzielić na trzy części.
3. Do jednej dodac kakao, do drugiej kisiel. Włożyć do lodówki.

 
Pianka:

1. Ubić pianę z białek.
2. Pod koniec ubijania wsypać cukier, mąkę i aromat.

Ciasto kolorowe:

1. Blachę wyłożyć papierem do pieczenia.
2. Na spód rozwałkować jasne ciasto.
3. Położyć owoce.
4. Na owoce zetrzeć ciemne ciasto, a na nie wyłożyć ubitą piankę.
5. Na wierzch zetrzeć ciasto z kisielem.
6. Piec ok. 45 minut w temp. 170 C. Udekorować wg. uznania.

 



Smacznego :)