Pyszne ciasto jogurtowe ze śliwkami

Do tej pory pamiętam smak tego ciasta :) pamiętam... bo szybciutko zniknął ;) ma tak niesamowicie pyszny smak i aromat , że każdy jego kęs to przyjemność i do tego rozpływa się w ustach . Użyłam przyprawy do piernika i w całym domu podczas pieczenia roznosi się piękny zapach :)

Przepis znalazłam w książeczce kucharskiej dołączonej do "Świata kobiety "

Wymiary blaszki : 24 x 29 cm
Temp. pieczenia : 180 C
Czas pieczenia : 45 - 55 minut 

Składniki:

• 150 g masła
• 150 g jogurtu naturalnego
• 150 g orzechów laskowych
• 2 łyżki " przyprawy do pierników "
• 3/4 szkl. szklanki cukru
• 3 jajka
• 250 g mąki
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 500 g śliwek
• 100 g dowolnego dżemu 
• 50 g płatków migdałowych

Sposób przygotowania:

1. Miękkie masło ucieramy na puszystą masę razem z cukrem. Stopniowo dodajemy po jednym jajku.
2. Mąkę przesiewamy , wsypujemy zmielone orzechy i proszek do pieczenia. Masę jajeczną łączymy ze składnikami suchymi i dodajemy jogurt.
3. Przygotowane ciasto przelewamy do blaszki wyłożonej papierem do pieczenia. 
4. Śliwki myjemy , kroimy na pół i każdą obtaczamy w przyprawie do pierników , następnie układamy na cieście.
5. Wkładamy foremkę do nagrzanego piekarnika do temp. 180 i pieczemy ok. 45 - 55 minut. Pilnujemy , jak ciasto będzie miało już skorupkę na wierzchu i będzie ładne złociste to powinniśmy go już wyjąć z piekarnika.
6. Po wystudzeniu rozsmarowujemy na wierzchu dżem i posypujemy zarumienionymi na patelni płatkami migdałowymi. 

Smacznego :)