Murzynek ze sliwkami

Gdy na dworze szaro, buro i chcecie poprawić sobie humor , nic lepiej go nie poprawi jak to ciasto :)
Do pełnego szczęścia potrzebne będą śliwki ;) gdy w domu się znajda to nie zwlekajcie tylko bierzcie się do pracy :)

Wymiary blaszki: tortownica średnica 25 cm
Temp. pieczenia : 180 C
Czas pieczenia : 50-60 minut




Składniki:
  • 2 szklanki mąki pszennej
  • niecała szklanka cukru trzcinowego
  • 5 jaj
  • 100 g masła
  • 3 lyzki oleju rzepakowego
  • 4 lyzki kakao
  • 1,5 łyżeczki do pieczenia
  • cukier wanilinowy mala torebka
  • 400 g śliwek
  • cukier puder do posypania


    Sposób przygotowania:
    1. W garnku rozpuszczamy masło z cukrem i z kakao na małym ogniu, nie doprowadzając do wrzenia.
    2. Wlewamy olej i 1/3 szklanki wody. Studzimy.
    3. Następnie cały czas mieszając , dodajemy po jednym żółtku , po trochu maki wymieszanej z proszkiem do pieczenia.
    4. Ubijamy piane z białek i delikatnie łączymy ja z ciastem.
    5. Śliwki kroimy na pół, wyjmujemy pestki i układamy na wylane ciasto do tortownicy pokrytej papierem do pieczenia. 
    6. Wstawiamy formę do nagrzanego piekarnika i pieczemy ok. 50 -55 minut w temp. 180 C .


    Smacznego :)

    Komentarze

    Popularne posty