Murzynek ze sliwkami

Gdy na dworze szaro, buro i chcecie poprawić sobie humor , nic lepiej go nie poprawi jak to ciasto :)
Do pełnego szczęścia potrzebne będą śliwki ;) gdy w domu się znajda to nie zwlekajcie tylko bierzcie się do pracy :)

Wymiary blaszki: tortownica średnica 25 cm
Temp. pieczenia : 180 C
Czas pieczenia : 50-60 minut



Składniki:

• 2 szklanki mąki pszennej
• niecała szklanka cukru trzcinowego
• 5 jaj
• 100 g masła
• 3 lyzki oleju rzepakowego
• 4 lyzki kakao
• 1,5 łyżeczki do pieczenia
• cukier wanilinowy mala torebka
• 400 g śliwek
• cukier puder do posypania

Sposób przygotowania:

1. W garnku rozpuszczamy masło z cukrem i z kakao na małym ogniu, nie doprowadzając do wrzenia.
2. Wlewamy olej i 1/3 szklanki wody. Studzimy.
3. Następnie cały czas mieszając , dodajemy po jednym żółtku , po trochu maki wymieszanej z proszkiem do pieczenia.
4. Ubijamy piane z białek i delikatnie łączymy ja z ciastem.
5. Śliwki kroimy na pół, wyjmujemy pestki i układamy na wylane ciasto do tortownicy pokrytej papierem do pieczenia. 
6. Wstawiamy formę do nagrzanego piekarnika i pieczemy ok. 50 -55 minut w temp. 180 C .

Smacznego :)