Kolorowa szachownica

Dzisiaj chce zaprezentować takie cudo smakowite . Lubię bawić się w kuchni , pod warunkiem , że coś z tego wychodzi ;) Zaczęłam od upieczenia dwóch biszkoptów w keksówce a skończyłam w większej blaszce. ;) Ciasto nie tylko pięknie wygląda , ale też pysznie smakuje. Biszkopt jest niezwykle delikatny i puszysty a krem daje waniliowy posmak słodkości :)
Keksówka wymiary : 24 x 12 cm
Blaszka wymiary : 24 x 28 cm
Czas pieczenia : 30 minut
Temp. pieczenia : 180 C

Składniki:
Biszkopt biały:

• 3 jajka
• 4 łyżki mąki pszennej
• 4 łyżki cukru
• 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
• szczypta soli

Biszkopt ciemny:

• 3 jajka
• 3 łyżki mąki
• 1 łyżka kakao
• 4 łyżki cukru
• szczypta soli
• 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia

Masa budyniowa:

• 1/2 l mleka
• 3 kopiaste łyżki mąki pszennej
• 3 kopiaste łyżki mąki ziemniaczanej
• 5 łyżek cukru
• cukier wanilinowy
• kostka masła

Dodatkowo:

• dowolna galaretka
• posypka kolorowa

Jak to zrobić?

1. Biszkopt biały : białka ubijamy ze szczyptą soli na sztywną pianę. Dodajemy po jednym żółtku , następnie dodajemy cukier. Delikatnie wsypujemy mąkę pomieszaną z proszkiem do pieczenia. Pieczemy ok. 30 minut w temp. 180 C .
2. Biszkopt ciemny : przygotowujemy tak samo jak jasny tylko mąkę wsypujemy wymieszaną dodatkowo z kakao. Pieczemy ok. 30 minut w temp. 180 C

Masa budyniowa:

1. Gotujemy szklankę mleka z cukrem i cukrem waniliowym.
2. Resztę mleka ( szklankę ) należy rozmieszać z mąką pszenną i ziemniaczaną i wlać do gotującego się mleka. Dobrze mieszamy , aby nie powstały grudki.
3. Wystudzony budyń ucieramy z masłem ( temp. pokojowa )

Dodatkowo

1. Galaretkę przyrządzamy wg. opisu na opakowaniu.

Ciasto "Kolorowa szachownica"

1. Biszkopt jasny i  ciemny po wystudzeniu kroimy  wzdłuż na 3 paski.
2. Układamy w większej foremce , gdzie pomiędzy paseczki nakładamy warstwę kremu , w ten sposób paseczki biszkoptów się przykleją do siebie.
3. Na jedną warstwę ułożonych i posklejanych kremem pasków biszkoptów , wylewamy tężejącą galaretkę.
4. Na galaretce układamy następne paseczki biszkoptowe pamiętając o kolejności układania .
5. Jeśli na dole mamy paseczek jasny to na górnej warstwie układamy paseczek ciemny . :)
6. Tak przygotowane ciasto wkładamy do lodówki na całą noc.

Smacznego :)