Sałatka meksykańska

Moją propozycją na śniadanie albo kolację , jest sałatka meksykańska . Dzięki ogórkowi czuć w niej wiosnę w pełnym rozkwicie , papryka dodaje pikanterii, a kukurydza jest jak niczym słoneczny promyk lata :) a czerwona fasola poprowadzi nas myślami  do Meksyku ......
Może taka sałatka sprawi,że już wiosna zagości u nas na stałe? :)



Składniki:
1 puszka czerwonej fasoli
1 puszka białej fasoli
1 puszka kukurydzy
1 puszka zielonego groszku
4 pomidory
3-4 świeże ogórki
pół główki czerwonej papryki
3 łyżki majonezu
sól , pieprz
papryka mielona ostra

Pomidory , paprykę i ogórki należy umyć. Obrać ogórka i wszystkie te składniki pokroić w kosteczkę.
Warzywa z puszki osączamy na sitku i płuczemy pod wodą.
Wszystkie przygotowane już warzywa wrzucamy do miski , dodajemy majonez i dokładnie mieszamy.
Na koniec doprawiamy solą , pieprzem i ostrą papryką do smaku.
Sałatka gotowa w 10 minut :)






Smacznego :)