Kruche ciasteczka

Ciasteczka kruche są mega fajne na takie dni jak dzisiaj tzn. mamy wolny czas i wielką ochotę na coś słodkiego :) W smaku są lekko maślane, bardzo kruchutkie, bardzo smaczne i je z czystym sercem polecam :) Można polać polewą czekoladową ale równie dobrze będą smakować posypane cukrem pudrem albo bez żadnych posypek. Podczas pieczenia z piekarnika wydobywa się piękny zapach, cały dom pachnie jak słodka cukierenka ;)

Temperatura pieczenia : 170 stopni
Czas pieczenia : 10-15 minut
ok. 72 szt.

Składniki:
 - 300 g mąki pszennej ( 2 szkl. )
 - 200 g masła
 - 150 g cukru ( 2/3 szkl - niecała szklanka. )
 - 2 łyżeczki  cukru  waniliowego
 - płaska łyżeczka proszku do pieczenia
 - 4 żółtka
 - szczypta soli


Sposób przygotowania:

1. Mąkę wymieszać z płaską łyżeczką proszku do pieczenia. 2. 2. Dodać masło, posiekać z mąką, dodać żółtka , cukier , 2 łyżeczki cukru waniliowego i szczyptę soli.
3. Zagnieść ciasto , uformować w kulę, owinąć folią spożywczą i wstawić do lodówki na ok. 1 godz.
4. Ciasto rozwałkować na grubość ok. 0,5 cm i wycisnąć ciasteczka foremkami jakimi dysponujemy .
5. Piec na blasze wyłożonej papierem do pieczenia w temp. 180 C przez ok. 10 -15 minut.
6.Gotowe ciasteczka można udekorować polewą czekoladową bądź konfiturą.


Polewa czekoladowa:
- 50 g czekolady deserowej
- 4 łyżki mleka
Czekoladę rozpuścić a następnie wlać mleko. Wymieszać, poczekać jakieś 5 minut i polać ciasteczka. 

Smacznego :)