Karpatka

Karpatka - znane ciasto od lat. Ciasto parzone przełożone pysznym kremem..pycha ciasto. Za dawnych czasów, każda uroczystość domowa nie mogła się obyć bez tego ciasta :) u Was tez tak było? ;) Wspaniała propozycja na każdą okazje :)  

Temp. pieczenia: 180C
Czas pieczenia: 25-30 minut
Wymiary blachy: 32x24 cm

Składniki:

Ciasto:

• 1/2 kostki margaryny
• 1 szklanka wody
• szczypta soli
• 1 szklanka maki pszennej 
• 5 jaj

Do zagotowanej wody z margaryna, dodajemy 1 szklanke maki, szybko mieszamy i studzimy.

Dodajemy kolejno 5 jaj. Dzielimy ciasto na pół. Pieczemy dwa placki w temp. 180C ok. 25-30 minut.

Krem:

• 2 łyżki mąki ziemniaczanej
• 1 łyżka maki pszennej
• 1/2 litra mleka
• 200 g masla

Z podanych składników gotujemy budyń i studzimy.

Ucieramy miękkie masło, po trochu dodajemy wcześniej przygotowany budyń.

Karpatka:

Upieczone blaty przekładamy kremem.

Posypujemy cukrem pudrem albo polewamy polewa czekoladowa ( 50 g czekolady rozpuszczamy z 50 ml śmietanki albo z mlekiem)

Smacznego