Sernik z polewą kajmakową

Od dawna chodził za mną sernik i w końcu pozwoliłam sobie na chwilkę przyjemności :) Sposób przygotowania jest niezwykle prosty i szybki. Tak naprawdę aby móc się nim delektować wystarczy ser , kremówka i kajmak . Dla urozmaicenia smaku , tak jak ja to uczyniłam , można sobie przygotować spód z herbatników, miodu i  masła. A oto przepis :)





Blacha o średnicy 22 cm - 24 cm

Składniki: Spód 

• 150 g pokruszonych herbatników
• 70 g masła
• 3 łyżki płynnego miodu

Nadzienie:

• 800 g półtłustego dwukrotnie zmielonego sera
• 200 g cukru
• 3 jajka
• 3 łyżki mąki
• 200 ml kremówki

Składniki na spód zagniatamy. Wykładamy pokrytą formę papierem do pieczenia.
Twaróg miksujemy z cukrem , jajkami, mąką i kremówką. Masę przelewamy do formy.Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 C i pieczemy ok. 1 godz. 

Polewa na sernik:

• puszka masy kajmakowej
• 4 łyżki kremówki
• zmielone orzechy do posypki

Kajmak podgrzewamy i łączymy z kremówką. Tak połączoną polewę wylewamy na wystudzony sernik. Posypujemy zmielonymi orzechami. Sernik najlepiej smakuje na drugi dzień . Cierpliwości życzę i smacznego :)