Amerykańskie pancakes w wersji kakaowej

Jeśli nie macie pomysłu na śniadanie albo na obiad a jesteście bardzo głodni , zróbcie te placki :) Zadowolenie gwarantowane :) Ja do wersji klasycznej dodałam jeszcze kakao. Wyśmienite są !!! mięciutkie , pulchniutkie , wszystko to co wymagamy od placuszków. Można polać je dowolnym serkiem waniliowym albo jogurtem naturalnym i posypać np. borówkami.

Składniki :

• 200 g mąki pszennej
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 2 łyżki cukru
• 220 ml mleka
• 2 jajka
• 2 łyżki kakao
• 40 g roztopionego masła
• szczypta soli 

Sposób przygotowania:

1.  Do miski wsypujemy mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia , szczyptą soli, kakao i cukrem.
2. Do drugiej miski wlewamy mleko, rozpuszczone masło  i jajka.
3. Następnie przesypujemy suche składniki do mokrych i krótko mieszamy.
4. Nakładamy na rozgrzana patelnię po 2-3 łyżki ciasta i smażymy pulchne placuszki.
5. Smażymy do czasu jak ładnie podrosną w górę i pojawią się pęcherzyki powietrza o odwracamy na druga stronę.
6. Tak usmażone placuszki polewamy serkiem waniliowym albo jogurtem naturalnym i posypujemy dowolnymi owocami np. borówkami.

Smacznego :)