Tartaletki z lekkim kremem budyniowym

Czym można zrobić swojej rodzinie przyjemność :) ? nie mam już wątpliwości, że tymi pysznymi tartaletkami :) Niesamowity maślany smak ciasta kruchego i delikatny krem budyniowy posypany świeżutkimi truskawkami . Coś pysznego :)
Czas pieczenia : 25 - 30 minut Temp. pieczenia: 180 C  Ilość porcji : 8 - 10  

 
 Składniki:

• 1,5 szkl. mąki
• 120 g masła
• 1/4 szkl. cukru
• 2 żółtka
• szczypta soli

Krem:

• 300 ml mleka
• 1/2 szkl. cukru
• torebka budyniu waniliowego
• 100 g masła

Sposób wykonania:

1. Do miski wsypujemy mąkę i cukier, następnie wbijamy żółtka, pokrojone w kosteczkę masło i szczyptę soli.
2. Wnętrze foremek natłuszczamy , ciasto rozwałkujemy na niezbyt gruby placek.
3. Za pomocą foremek wykrajamy kawałki.
4. Wykrojone elementy wkładamy w zagłębienie foremek i nakłuwamy widelcem.
5. Pieczemy w temp.180 C do momentu aż tartaletki nabiorą złotego koloru ok. 25 - 30 minut.

Krem:

1. Z mleka , cukru i proszku budyniowego gotujemy gęsty budyń.
2. Studzimy stale mieszając, aby nie dopuścić do powstania sztywnego kożucha.
3. Ubijamy z miękkim masłem aż powstanie gładki krem.
4. Dekorujemy świeżymi owocami  np. truskawkami, borówkami, poziomkami, jagodami.

Smacznego :)